BBQ是什么意思?中外的BBQ有什么不同?

Written by on 2020年6月13日 in 电竞赛事竞猜平添
标签:

现在正处于非冠状病毒的疫情期间,虽然国内的疫情已经好转,但是我们还是不想出去在饭店吃饭。那就自已动手吧。年青人都喜爱烧烤,没法出去吃饭,自已又不会做饭,那就吃烧烤吧,一家人或者许多朋友在一起,周末还可以顺便踏个青,呼吸一下新鲜的空气。这样的烧考就叫做BBQ。

BBQ是一个网络很早就有的流行词,但是我今天才知道,因为朋友们聊天中,周末出去BBQ,我才知道BBQ是烧烤的意思。

BBQ原末是英文barbecue。最早是来自于一群法国海盗。我们可以想像一样,一群法国海盗来到加勒比海,然后登上一个小岛,夜晚海盗们围在一起,搭趁着海风,生起一堆火,然后把一只整羊,架上火上烤,然后烤熟后进食。别提多爽了。后来这种食物太好吃了,最先在法语中就演变成了一个词,就叫做BARBECUL,由于法文中CUL中L不发音,传到英国后,就变成了一个词barbecue,在英文中CUE读做Q,后来就更是更多人喜欢,最后就简写成了BBQ。

烧烤在中国已经成为一种夜滩文化,北京的王府井,有一条出名的烧烤街:簋街烧烤,还有王府井烧烤小吃街。在国外同样也是这样,而且他们的主食就是以烧烤为主,比如比萨,面包。

如果说到区别,那么中外现在已经越来越近了,基本没有什么区别,外国人给人的印象总是烧烤比较豪放,比如大块肉,烤整只鸡,然后切块吃,但是中国喜欢烤鸡翅之类得,烧烤肉也是先分成小块再烤。但是你看中国的烤鸭,也是一整只,中国也有烤全羊,也并不是都是烤羊肉串。所以,在烧烤上中外都差不多。但总体上外国可能比中国豪放一点。

烧烤在中外都是种文化,要不然也不会有一个随口的BBQ啦。但是我还是觉得,炖煮更健康。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

Comments«